Qidalandırıcı xüsusiyyətləri
Toyuq və bildirçin yumurtaları yüksək miqdarda zülal, A, D, E, B vitaminləri və selen, dəmir və sink kimi minerallarla zəngindir. Bildirçin yumurtalarında bu maddələr daha çox konsentrasiyada olur.
Sağlamlıq üçün faydaları
- İmmuniteti gücləndirir
- Beyin və ürək funksiyasını yaxşılaşdırır
- Maddələr mübadiləsini normallaşdırır
- Yorğunluğa qarşı mübarizə aparır
- Antioksidant təsirə malikdir
Bildirçin yumurtasının xüsusiyyətləri
- Allergik təsiri yoxdur (uşaqlar üçün uyğundur)
- Asan mənimsənilir
- Pəhriz və müalicəvi qidalanmada istifadə olunur
İstifadə forması
Yumurtaları qaynatmaq, qızartmaq, bişirmək və ya müxtəlif yeməklərdə istifadə etmək olar. Bildirçin yumurtaları çiy və ya bişmiş şəkildə qəlyanaltı kimi də istifadə olunur.
